Dulu pas Azkafaiz masih MPASI, sering bikinin cookies atau biskuit buat cemilan dia, jadi Azka nggak makan biskuit pabrikan sama sekali, kata Azka lebih enak dibikinin mama, heuheuheu…
Udah lama nggak bikinin dia cookies, soalnya mamanya ini lebih suka bikin cake, lebih cepet waktunya daripada bikin cookies sih, secara si kecil sekarang nggak mau lama-lama ditinggal main sendiri, hmm…
Jadinya deh berniat bikin cookies yg renyah di malam hari aja setelah dia bobo.
Kebetulan masih ada stok oatmeal di kulkas, akhirnya cari resep cookies dengan bahan oatmeal, dapatlah Crispy Oatmeal Cookies nya mbak Ricke ini… http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2011/11/crispy-oatmeal-coconut-cookies
plek aku pake resep ini tapi skip baking powder dan soda kue, hasilnya tetep renyah, crispy dan enaaakk…
Alhamdulilah Azka suka, papa dan mamanya juga suka, hihihi…
From home with love... 